Spaghetteria 04
Spaghetteria 04

Food Lover in Amsterdam | Spaghetteria

Spaghetteria gaat over verse, zelfgemaakte pasta. Spaghetteria gaat ook over de waardering die chef Stefano Cavallari voelt voor eeuwenoude, Italiaanse tradities. In hun eigen Laboratorio maken zij van de beste biologische bloem uit Emilia Romagna verschillende soorten pasta. Elk met een eigen vorm, oorsprong en bereidingswijze.

Ze serveren deze vervolgens bij hun pasta-bars in een menu van zes traditionele recepten, waarvan er drie dagelijks wisselen. Dit alles gebeurt onder toezicht van de chef en is gebaseerd op zijn kennis van en liefde voor de keuken uit zijn jeugd. Je kunt aanschuiven aan één van de robuuste tafels of plaatsnemen aan een gezellige vensterbank. Binnenkort wordt er een nieuwe Spaghetteria geopend in Utrecht!

Tweet about this on TwitterShare on FacebookEmail to someone

Contactgegevens Spaghetteria

van Woustraat 123 HS
1074 AH Amsterdam
www.spaghetteria-pastabar.nl

 

Reserveren is nooit mogelijk, aanschuiven kan altijd.